もち米入り！さつま芋・秋鮭の炊込みご飯
白雲堂
作り方
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1
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米ともち米は合わせて洗い、水けを切る。水（◎）と共に炊飯器の内がまに入れ、約２０分置く。
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2
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さつま芋はよくよく洗って皮付きのまま１．５ｃｍ角に切る。水に約１５分浸け、水けを切る。
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3
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鮭は○をふりかける。油揚げは油抜き後、横半分に切って５ｍｍ幅に切る。
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4
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１に●を加えてよく混ぜ、２、３を載せて炊飯する。
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5
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４が炊けたら鮭を取り出し、骨を除いて粗くほぐし戻す。全体をさっくりと混ぜ、盛り付けて黒ゴマをふる。
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6
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栗ご飯（レシピID:1955466）も参考にしてくださいね。
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コツ・ポイント
鮭は皮付きでもＯＫです。粗塩は普通の塩でも良いのですが、使用量は粗塩に比べ少し控えめに使ってくださいネ。
このレシピの生い立ち
秋鮭の特売があったので、さつま芋ご飯に加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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白雲堂
