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キャベツを肉の薄切りの大きさに切り、巻く。
片栗粉以外の調味料をあわせて1に絡め、茶こしなどで片栗粉をふりかける。
フライパンに肉巻きの巻き終わりを下にして焼き始める。2で和え残った調味料も入れて、2~3分中火以上で焼いて完成。
フライパンに残った調味料をかけていただきます。