♡ポトフ♡ボルシチ♡合体(*^^)v
ＮＭナチョス
作り方
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1
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人参は、大きめの乱切り じゃがいもは、丸ごと 玉ねぎは、半分 きゃべつは、半分を半分に切っただけです。
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2
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大きめのお鍋に
お水、コンソメ、ローレル、お野菜を お鍋に 入れました。
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3
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蓋をして 強火で ７～８分煮ます。
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4
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ぶくぶく沸騰してきたら 蓋をはずし 様子をみて 中火にして 蓋をします。さらに１０～１５分煮ます。
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5
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見た感じ柔らかそうになっていたら 火を止めます。
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6
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市販の基本のトマトソース缶を入れます。７～８分中火で煮ます。
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7
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フランクフルトを入れて ３～４分煮ます。
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8
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器に それぞれの野菜とフランクフルト スープを入れて サワークリームを 大スプーン１でとって 添えます。
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コツ・ポイント
サワークリームを 崩す前に トマト味を楽しんで そのあとは、 サワークリームを野菜につけながら いただくか スープに 混ぜ込むかは、お好きなように・・ちなみに私は、混ぜ込み派です(^_^;)
このレシピの生い立ち
母が、野菜のコンソメ煮をしますが、私は、それを ボリュームありありにしちゃいました(*^。^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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