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下準備 小麦粉とベーキングパウダー、塩はあわせて一緒にふるっておく。オープンは170度で予熱をとる。
ボールにバター、ショートニングの入れ、クリーム状に練る。
ブラウンシュガー、グラニュー糖を加えてすり混ぜ、卵を一個ずつ加えて混ぜる。
3に粉類を加え、さっくり混ぜる。
4の生地を二つに分ける。片方はチョコチップを入れ、もう一つにはオートミールを加え混ぜる。
生地をスプーンですくって、オーブンシートを敷いた天板に間隔をとって落とし、180度のオーブンに入れて、15~20分かけて焼き上げる。
あら熱がとれたら、金網の上にのせて冷ます。