ヘルシー野菜グラタン

バターを鍋でとかし、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。

１に小麦粉を入れて一分ぐらい弱火で炒める。牛乳を少しずつ入れて木べらなどで小麦粉を伸ばしていく。

薄く切ったじゃがいも、かぼちゃを2に入れる。細かくしたブロッコリーも入れる。
コンソメも投入する。