糸こんぶの煮もの

糸こんぶの煮もの

Description

糸状の切こんぶなら、さっと煮えて一品できちゃいます。
常備菜にもいいですよ。

材料 (作りやすい分量)

乾燥昆布(切昆布)
50g
大豆水煮
150g
油揚げ
1枚
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2
大さじ1/2
大さじ1
400cc

作り方

1

油揚げは細かく刻んでおく。(私は湯通しせずにそのまま使います。)

2

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鍋に材料全てを入れ、中火で加熱。煮汁が少なくなったら出来上がり。

3

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大豆から煮るときはこちら
レシピID:1888742

4

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常備菜になります。
にんじんや薩摩揚げを入れても美味しいですよね。

コツ・ポイント

ただ煮るだけです。
味をみて好みに調整してください。

このレシピの生い立ち

いろいろな本などに載ってる調味料の分量で作っても、なんか美味しくできないなぁ・・と思い続けてきましたが、
やっぱり少し甘めに煮ると自分好みの仕上がりになるようです。
レシピID : 1992166 公開日 : 12/10/13 更新日 : 12/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/06/08

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初、切昆布の煮物です。美味しくて子供もぱくぱく☆有難うございます

みるく茶

お子さんにも食べてもらえたなんて嬉しいです✿つくれぽ有難う♥

19/01/29

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美味しく簡単で有り難い!娘の弁当に入れたら凄く喜んでました。

☆kaoppe☆

体に良いもの~嬉しいですよね♥娘©にも~なんて感激✿有難う♬

12/11/09

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人参と生姜を追加!甘めの味付けで美味でした♪しかも簡単でした~!

しろいひつじこ

にんじん入ってとっても綺麗な彩りですね☆生姜も美味しそう~♪

12/11/07

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うすあげのコク、昆布の旨味が良いですね。弁当にもグー!

tokko1973

ホント♪お弁当に毎日入れたい^_^素敵なレポをありがとう~☆