マロニーと筍の中華甘辛味噌炒め煮

マロニーを茹で水で流し、ざるにあげておく。

茹で筍は大きめにスライスして湯がく。

豚挽肉は刻み生姜、ごま油で炒める。

仕上げに水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみをつけ、白ゴマをふりかけて出来上がり。