簡単胸肉ふわふわ揚げ風

鶏肉を細そそ切（自由）し、ビニール袋に入れマヨネーズを入れさっともむ。

1に片栗粉を付け、フライパンに1ｃｍ位の油をしき、はじめ強火→反して弱火で火を通す。

最後に一瞬強火にして完成。わさび醤油で頂きましょう。