オモニのマロニー入り肉団子♪ダシダでお鍋
Description
マロニーのモニターに当選♪モチモチぷりぷり美味しいマロニー。肉団子に混ぜて食感を楽しもう。
marilin36
材料
（５人分）
２L
ダシダ
大匙１～
醤油
大匙１
おろしにんにく
大２かけ分
50ｇ
300ｇ
小半分
小半分
大匙２
★おろしショウガ
小さじ１
１丁
1袋
葉５枚
人参、ホウレン草等お好きな野菜
適宜
三色ミニおでん串
お好みで
作り方
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1
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鍋に湯を沸かして、ダシダでスープを作っておく。
醤油を少々加えて香りを出す。
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2
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煮立ったら、豆腐を入れて弱火で煮ておく。
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3
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マロニーを熱湯で３分程戻す。
少し硬めで大丈夫。
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4
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２cm位にマロニーを切る。
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5
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肉団子のたね、★印の材料・調味料をボウルで混ぜる。
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6
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４のボウルに３の刻んだマロニーを加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
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7
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肉団子を丸めて、鍋に入れるスタンバイ♪
マロニーがピョンピョン出て可愛い。
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8
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人参、白菜、ねぎ等、好きな野菜を豆腐の鍋に加えて煮ておく。
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9
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鍋に、肉団子を入れて、火を通す。
マロニーの食感が楽しみ♪
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10
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今回は一人用ココットに盛り付け♪
可愛い～オモニのマロニー肉団子鍋をどうぞ♪
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11
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今回、おろしにんにくはスープに入れている。肉団子に入れても可。
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コツ・ポイント
具材を入れる順番は、お好みのタイミングで好きに作ってね。
マロニー入りの肉団子が、プリッとして美味しい♪
スープは味噌味、塩味、醤油味とお好きな味でどうぞ♪
マロニー入りの肉団子が、プリッとして美味しい♪
スープは味噌味、塩味、醤油味とお好きな味でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
マロニーのモニターに当選して、いつもの我が家のマロニー肉団子鍋を作った。
麺のように普通に投入しても、もちろん美味しいけれど、肉団子に混ぜるとプリッとした食感が美味しいので、是非この冬は作ってみてね。
麺のように普通に投入しても、もちろん美味しいけれど、肉団子に混ぜるとプリッとした食感が美味しいので、是非この冬は作ってみてね。
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