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肉、ピーマン、さつま芋は1口大、ゴボウは斜めにスライス。人参は縦に半分に切って斜めにスライス。
ゴボウ、人参、ピーマンさつま芋を素揚げ、肉は片栗粉をまぶしてあげる
玉ねぎを半分に切ってスライスし炒める。調味料で味付けして ２を入れてからめる。汁気が多いなら水溶き片栗粉でとろみをつける
げきヤス
