簡単！「トマトソースのチーズドリア」

①えびは殻をむいて背わたを取り、食べやすいサイズに切ります。
　しめじは石突を切ってほぐします。

②フライパンを温め、油を引き、ミックスベジタブル、
　えび、しめじを加えて炒めます。軽く塩こしょうします。

③②にトマト缶を入れ、中火で煮詰めます。

⑤人数分の耐熱皿にバターをぬり、お皿の高さの半分くらいまでご飯を入れ、クラフト パルメザンチーズ大さじ1/2を振ります。

⑥④を流し入れ、クラフト パルメザンチーズを大さじ1/2振ります。

⑦温めておいたオーブントースターで10分ほど焼きます。
※途中、焦げるようならアルミホイルで覆います。