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鶏肉は細かく切り、玉ねぎはみじん切り、しめじは房を取る。(それぞれソース用に少し取り分けておく)
フライパンでバターを熱し1を炒め、しんなりしたらコンソメで味付けをする。
ごはんを加えてほぐすように炒め、最後にさいの目に切ったクリームチーズを入れひと混ぜする。
■ソース作り1で取り分けた具と調味料を鍋に入れ、弱火で煮込み、クリームチーズを加えてとろとろになるまで煮る。
フライパンでオリーブオイルを熱し、☆を混ぜたものを入れ、菜箸で手早く混ぜながらフライパンを揺すってオムレツにする。
お皿に3を盛り付け、5の卵をのせ、4のソースをかけてパセリを散らす。
れぽ♪ありがとうございます~!おいしそ~ですね♡
れぽ♪ありがとうございます~!とってもおいしそ~♡
れぽ♪ありがとうございます!おいしそ~♡
れぽ♪ありがとうございます。お弁当に!持っていけるんですね。