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♥ふわふわ卵としめじのコンソメスープ

♥ふわふわ卵としめじのコンソメスープの画像

Description

中学の時に作った野菜スープが好評だったので、別の具材を使って見たよ★2013．5．16話題入り感謝（´ 3｀)

材料 （4人分）

水
２，５カップ
卵
1個
しめじ
1パック
玉ねぎ
2分の1個
チキンコンソメの素
1粒
醤油
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    しめじはいしづきを切り、卵は溶きほぐしておく。　　　　玉ねぎは薄切りにしておく。　

  2. 2

    鍋に水を入れ、強火で温め、沸騰したらチキンコンソメの素、しめじ、玉ねぎを加え、中火で5分～10分程度煮込む。

  3. 3

    具が柔らかくなったら、火を弱火にし、塩コショウ、醤油で味付け♪

  4. 4

    溶き卵を入れ、5分くらい煮込む。　　器に盛り付けて完成です！　

  5. 5

    写真

    MiyaCoさんが人参入りで作ってくれました♫
    感謝☆

コツ・ポイント

卵は固くなりすぎないようにしてください。　　　チキンコンソメの代わりに、鶏がらスープの素を使って、中華風にしてもＯＫ♪　

このレシピの生い立ち

コンソメスープが大好きで、寒くなってくると　作りたくなります（＾ｖ＾）　
レシピID : 2001508 公開日 : 12/10/21 更新日 : 13/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (25人)
2023年6月10日
写真
papikun
簡単で美味^ ^ごちそうさまです！
#うまうま
2020年10月18日
写真
ちっち123
しめじがなくてエリンギ で作りました。簡単で美味しかったです(^ ^)
#コンソメスープ #きのこ
2016年2月28日
写真
hiro__coro
とっても美味しかったです♡

卵たっぷりでおいしそ(*´︶`*)またお願いです♪

2014年12月30日
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みきみきみきさん
簡単ですぐ出来ちゃいました(´∇｀)ごま油プラスしてみました！

新しいアイデアありがとうございます(*^^*)

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LIZ♪
♥ふわふわ卵としめじのコンソメスープ
by LIZ♪