白菜の中華うま煮

豚ばら肉は３ｃｍに切り、イカは細切りにし、酒をふりかける。

【Ａ】をボールに合わせる。

白菜はざく切り、生しいたけはそぎ切り、にんじんは縦半分に切りななめ薄切り、長ねぎはななめ切りにする。

野菜がしんなりしてきたら２を入れとろみをつける。