バンズも手作り☆ジューシーチキンバーガー
Description
ケンタッキー風のチキンを挟んだ簡単チキンバーガー☆鶏むね肉を使ってるので節約になります✾野菜もたっぷりで美味しいですよッ
ひのちゃんママ
作り方
-
-
1
-
☆の材料をＨＢへ入れ、一次発酵させる。
-
-
-
2
-
一次発酵した生地を６当分にし、ぬれふきんをかけて、１５分間ベンチタイム☆
オーブン３７〜９℃設定で５０分二次発酵させる。
-
-
-
3
-
二次発酵が終わったら、つや出し用卵黄を塗り、白ごまを散らす。１８０℃のオーブンで１５分焼く。
-
-
-
4
-
中身のジューシーチキン作り☆
鶏むね肉を６当分に切り分け、キッチンペーパーで水気を取る。
-
-
-
5
-
ジューシーチキンの材料の牛乳＆玉子をボウルに混ぜて、鶏むね肉を浸す。
-
-
-
6
-
別のボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、３の鶏むね肉をつけて１８０℃の油で揚げる。
-
-
-
8
-
バンズが焼きあがったら、横半分に切る。オーロラソースの材料を混ぜ合わせておく。
-
-
-
9
-
中にマスタードを塗り、レタス、トマト、玉ねぎ、ジューシーチキン、オーロラソースをかけたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ホントに簡単で、コツなしで誰にでも作れるバンズです。中身はレタスたっぷり入れた方が豪華☆になります。
このレシピの生い立ち
お店でハンバーガーを買うよりホントに美味しいので♡(>◡<)♡ 魚のフライやハンバーグを挟んでも美味ですよ☆
ひのちゃんママ
