だし不要！　牡蠣と大根とわかめの味噌汁♪

牡蠣は片栗粉で優しくもみ洗いする。大きいものは食べやすく切る。大根は５㎜のいちょう切り。

鍋に水と大根を入れ火にかけ、大根がやわらかくなったら、牡蠣を入れる。

牡蠣がぷくっとしたら、牡蠣が硬くならないうちにわかめを入れ、味噌を溶き入れる。椀に盛り、刻みネギをのせる。