簡単♪皿うどん【長崎の郷土料理】

材料を適当な大きさに切る。キャベツ→短冊切り、たまねぎ→薄切り、豚肉はバラバラにする。

フライパンを熱し、油を入れ更に熱する。

フライパンが熱くなったら、材料を入れて手早く炒めていく。※火の通りにくい順から：豚肉→玉ねぎ→キャベツ→もやし→その他

味見をして、味が薄ければ調整する。

麺を皿に盛り、
具をかければできあがり♪