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朝食に★赤ちゃんも☆あったか野菜スープ

朝食に★赤ちゃんも☆あったか野菜スープの画像

Description

３０分煮込むことで具が全てとろとろに★
野菜を味わえるやさしいスープです。
お好みの野菜でお試しください。

材料 （２～３人分）

なす（皮をむいて５㎜角）
小１本
人参(5ミリ角)
小１本（６０ｇ）
玉ねぎ(5ミリ角)
１/２個
ベーコン（１㎝×２㎜千切り）
３０ｇ
コンソメ
５ｇ
水
５００ｃｃ
塩コショウ
適量
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    野菜を５㎜角に切る。ベーコンは１㎝×２㎜位の千切り。

  2. 2

    お鍋にお水を入れ、１を加え強火にかける。あくを取ったら弱火にし、コンソメを入れて30分煮込む。塩コショウで味を調整する。

コツ・ポイント

３０分弱火で煮込んでください。
すべての野菜の味が調和して
とろとろでベーコンの旨みの効いた
美味しいスープになります。

このレシピの生い立ち

１歳の離乳食中の娘に食べさせてあげたくて。
でも作ってみたら家族に受け入れられ
朝食にたびたび登場するようになりました。
味に変化をつけたいときは、トマトペーストを
大匙２程加えて簡単トマトスープの出来上がり★
レシピID : 2016551 公開日 : 12/11/04 更新日 : 12/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年2月6日
初れぽ
写真
ととろ＆めい
小さく切って柔らかく優しいお味(*^_^*)子供が食べやすく完食

同じレシピじゃないみたい（笑）素敵です★本当にありがたい♡

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ＤＲＥＡＭＨＯＵＳＥ
朝食に★赤ちゃんも☆あったか野菜スープ
by ＤＲＥＡＭＨＯＵＳＥ