ポテウインナーのマヨマスタード

じゃがいもの皮をむき　くし切りにしたら水にさらしてざるに取る。

フライパンで油を熱し　強火でじゃがいもに焼き目を付ける。

ウインナーを入れ蓋をして　弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。