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チキンステーキ☆粒マスタード

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Description

フライパン＆オーブンの２回焼きで
ふっくらジュージーｗオイルカットでヘルシーです♪
マスタードとチーズパン粉が香ばしいｗ

材料 （４人分）

鶏もも肉
２枚
塩胡椒
適量
★粒マスタード
大さじ２
★蜂蜜
小さじ１／２
♡パン粉
大さじ２
♡パルメザンチーズ
小さじ１
♡きざみパセリ
適量
■ 付け合わせ
マッシュルーム
１２個
塩
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを２１０℃に余熱

    ★、♡を
    それぞ混ぜる

    マッシュルームは座りがいいように
    軸を水平に切り
    上に十文字入れる

  2. 2

    チキンに塩胡椒をし中弱火でフライパンで焼く
    皮目から焼き
    裏返して
    両面で８割方火を通す
    途中脂が出るので
    拭き取る

  3. 3

    写真

    半分に切り皮目に
    ★→♡の順に塗る

    天板に４枚並べ
    空いている所に
    塩を振ったマッシュルームも並べる

  4. 4

    １５分位焼いたら出来あがり(^0^)

コツ・ポイント

オーブンに入れる前に厚みが均一になるように
皮と逆の方に
切り目を入れると焼きムラが無くなります

途中パン粉やパセリが焦げそうなら　アルミホイルをかぶせて下さい

温度や焼き時間は鶏肉の大きさに合わせて
加減してね

このレシピの生い立ち

いつものマスタード焼きに
はちみつをプラスしてコクを出し
パルメザンチーズで香ばしさｕｐしました＾＾
レシピID : 2023088 公開日 : 12/11/09 更新日 : 12/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年5月22日
写真
ARAMMIG
ハニーマスタードLOVE。簡単に豪華な一品ができて嬉しい^ ^

素敵な盛り付けで美味しそう♡つくれぽありがとです♪

2012年11月27日
初れぽ
写真
sfcc
マスタードがきいてて美味しかったです‼旦那も絶賛してました♪

旦那さまにも喜んでいただいて嬉しい♡ れぽありがとうです♪

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