誰でも簡単☆チキンレッグスープカレー

たまねぎはみじん切り。
にんじん、じゃがいも、ピーマン、なす、カボチャは一口大に切っておきます。

フライパンに油をひき鶏レッグの両面に焼き色がつくぐらいまで焼いておきます。

こんな感じで。

フライパンに油とみじん切りにしたニンニクを入れ、香りがでたらたまねぎを炒めます。

焼き色がついたら、にんじん、じゃがいもも炒めます。

火が通ったらお鍋に移し替えて水を入れ、焼いておいた鶏レッグを入れ火を通します。

ちなみにあたしのお気に入りのカレーフレークはこれ！

煮込んで、お皿に入れて、素揚げしたピーマン、なす、カボチャを飾ったら完成！