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長芋＆もずく酢のとろっとろサラダ

長芋＆もずく酢のとろっとろサラダの画像

Description

♪13/05/08話題入りしました♪
子どもも好きな健康ヘルシーサラダ♪
もずく酢と長芋を合わせるとよく食べます。

材料 （たっぷり4人分）

もずく酢
2パック
長芋
200g
人参
5センチ
きゅうり
1本
青しそ
5枚
ポン酢
大さじ2
生姜(すりおろし)
ひとかけ
白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにもずく酢とポン酢と生姜を入れて混ぜて、そこに野菜をスライサーで細切りにして入れる。

  2. 2

    青しそを千切りにしたものと白ごまを入れて軽く混ぜて完成です。

  3. 3

    写真

    野菜細め
    パプリカ・胡瓜入り

  4. 4

    写真

    《健康レシピ》
    糖尿病向け
    に掲載させていただきました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

もずく酢はお好きな味の物でOKです。
野菜やもずくの量はお好みで。
うちは三杯酢のもずく酢を使っています。
野菜はレタス、パプリカ、貝割れなども合います。

このレシピの生い立ち

スーパーに新物の長芋が出ていたので。
レシピID : 2023727 公開日 : 12/11/10 更新日 : 14/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59件 (51人)
2023年3月2日
写真
あゆたっくん
豆苗代用しました。 さっぱり美味しかったです。
#長芋ともずく酢
2018年5月18日
写真
りえるんた
簡単で美味しくできました！すこしのしょうががポイントですね！

掲載遅くなりごめんなさい。嬉しいメッセージありがとう！

2018年7月20日
写真
kohada2251
食べやすくて美味しい♪ リピします

掲載遅くなりごめんなさい。嬉しいメッセージありがとう！

2017年2月4日
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すみっちゃん
リピリピ♡山芋買うと食べたくなるー٩(^‿^)۶安定のおいしさ♡

嬉しいコメント☆掲載遅くなりごめんなさい。ありがとう！

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