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お鍋にサラダ油を少しいれ、スライスした玉ねぎがしんなりするまで炒める
しいたけ、しめじをみじん切りに切って1にいれる
水400ccを1に加え、沸騰したらブイヨンも投入
たいたご飯をお皿にいれ、少量の水で簡単に洗い、水気をきって3にいれ10〜15分煮込む
スープにトロミがついたら、牛乳を加えひと煮立ちさせ最後に醤油を少しいれ塩胡椒で味を整えたら完成♫
簡単に作れて、ほっこりするので、我が家のお気に入りです!
これ大好きなスープなんです。また作ってくださいね^ー^