塩麹で簡単サムゲタン風

にんにくと生姜は軽くスライスする。ネギは、3cm 位の輪切り。

鶏手羽元、ねぎ、にんにく、生姜、水を圧力鍋に入れて弱火で5分加圧し、自然冷却。圧力鍋がない場合は、弱火で30分以上煮込む

ふたを開けて、水分が足りないなぁと思ったら、少し追加してみてください。

出来上がりです。