HB 青のり香る♡チーズちくわパン
おぐにゃんこ
作り方
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1
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パンケースにイーストと青のり以外のパン生地材料を入れる。イーストは指定の場所に入れて、パン生地コースでスイッチON。
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2
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途中、具材投入のタイミングで青のりを入れる。
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3
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ちくわを縦半分に切り、穴の凹みにチーズを詰める。お好みでマヨネーズとゴマをふり、2つを合わせてまた元の形にする。
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4
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8本とも用意しておく。
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5
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生地が出来たらガス抜きし、8等分にして丸め直す。濡れ布巾をかけ、そのままベンチタイム10分。
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6
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ちくわの長さと同じくらいの直径に生地を丸く伸ばし、写真の様にスケッパーで切り込みを入れる。
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7
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左右から交互にちくわにかぶせていく。
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8
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オーブンのイースト発酵機能で30分、2次発酵させる。
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9
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ひとまわり大きくなっていればOK。表面にドリール(とき卵)を塗り、ゴマ入りにはゴマをパラっとふる。
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10
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予熱した180℃のオーブンで14〜15分焼けば、出来上がり〜♪
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11
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※今回はピザチーズ、クリームチーズ、ベビーチーズ、スマートチーズの4種類を作ってみました♪私はベビーチーズが好きかも♡
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12
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※次の日はトースターで温め直すと、サクふわっと美味しい♡
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コツ・ポイント
オートミールの分量は強力粉に変えてもOKです。
このレシピの生い立ち
巷で噂のちくわパン。ツナマヨを入れるらしいけど、私は大好きなチーズを詰め込みました♡簡単なのに美味しい♪
青のり、正解！
青のり、正解！
おぐにゃんこ
