* 圧力鍋で簡単 ❤ 豚肉の赤ワイン煮♪
Description
高級感のあるクローブの爽やかな香り!
リッチな赤ワイン煮に仕上がりました♪
ワインにも合いますし、お子様も大丈夫です❤
リッチな赤ワイン煮に仕上がりました♪
ワインにも合いますし、お子様も大丈夫です❤
材料
(4人分)
500g
すりおろし・にんにく
小さじ1
塩・胡椒
少々
■
a
コンソメ
1個
100cc
赤ワイン
200cc
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
赤ワインビネガー
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
蜂蜜
大さじ1
クローブ(ホール)
2粒
ローリエ
1枚
オリーブ油
適量
■
b
1個
1束
4個
ソース用バター
10g
作り方
コツ・ポイント
塊りのお肉は常温に戻してから調理します。
このレシピの生い立ち
ワインに合うお料理として考えました。