詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

汁まで美味しい☆簡単手羽もとの煮物

汁まで美味しい☆簡単手羽もとの煮物の画像

Description

にこごりも美味しい。
何度でも食べられるほっとする味（2012.11.29ﾚｼﾋﾟ改定）

材料 （３人）

手羽元
９本
卵
３個
長ネギ(白い部分)
１５㎝～
◎酒
５０ｍｌ
◎水
１５０ｍｌ
◎砂糖
大匙３
◎みりん
大匙３
◎醤油
大匙３
◎白だし
大匙１
◎生姜すりおろし
小匙２分の１
ごま油(炒め用)
大匙１
■ ※白だしは【にんべん　旨み本格　白だし】使用

作り方

  1. 1

    卵は固ゆでしておく。鍋にごま油をひき、手羽もとを焼き（中火位）、皮目に焼き目をつけておく。

  2. 2

    ゆで卵を加え、◎の調味料を全て入れて沸騰するまで強火。沸騰したらこまめにあくを取る。

  3. 3

    弱めの中火に変えて落とし蓋をし、２０分～３０分煮る。煮ている間に、５㎝幅に切った長ねぎをグリルで軽い焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    写真

    火を止め、焼いた長ねぎも加えて、１０分ほどそのまま置いて味をしみ込ませる。

コツ・ポイント

お好みで醤油や白だしを多くして
塩分を調整してください。

このレシピの生い立ち

ほっとするやさしい味の煮物が食べたくて。
レシピID : 2037026 公開日 : 12/11/22 更新日 : 12/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年10月19日
写真
☆とらねこトラちゃん
美味しい味つけ煮方など勉強になりました☆参考にさせて頂きました。
2013年4月16日
写真
イシマケ
美味しくてあっという間になくなりました♪リピしま～す(^^)

美味しそうな色がついてて良かった♪またぜひ作ってください☆

2013年3月12日
写真
tama1966
煮汁まで本当に美味しい(*^o^*)お弁当にぴったり

美味しそうな写真＆嬉しいコメ♪お弁当に私も作ってみます☆

2013年2月24日
初れぽ
写真
ジョルナダ比呂
美味しい！また手羽もと買って来なくっちゃ！\(◦˙v˙◦)/

このレシピ気に入っていたので共感していただけてすごく嬉しい！

つくれぽを書く

( )
ＤＲＥＡＭＨＯＵＳＥ
汁まで美味しい☆簡単手羽もとの煮物
by ＤＲＥＡＭＨＯＵＳＥ