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卵は固ゆでしておく。鍋にごま油をひき、手羽もとを焼き(中火位)、皮目に焼き目をつけておく。
ゆで卵を加え、◎の調味料を全て入れて沸騰するまで強火。沸騰したらこまめにあくを取る。
弱めの中火に変えて落とし蓋をし、20分~30分煮る。煮ている間に、5㎝幅に切った長ねぎをグリルで軽い焦げ目がつくまで焼く
火を止め、焼いた長ねぎも加えて、10分ほどそのまま置いて味をしみ込ませる。
美味しそうな色がついてて良かった♪またぜひ作ってください☆
美味しそうな写真&嬉しいコメ♪お弁当に私も作ってみます☆
このレシピ気に入っていたので共感していただけてすごく嬉しい!