お野菜たっぷり♡鶏だんご鍋

材料を切る。にんじんはピーラーでリボン状にむく。最後むきにくくなった分はすりおろす。

きゃべつは千切り、小松菜は5㎝長さに、豆腐は一口大に切る。

鶏ミンチに①ですりおろしたにんじん、みじん切りのねぎ、しょうが、塩、片栗粉を入れて混ぜ、大きめの団子に丸める。