ムール貝でチャウダー風の画像

Description

安価なムール貝を使ってスープに♪

材料 (大人2人分くらい)

200g
1/2本
1個
100cc
300cc
15g
バター
10g
塩コショウ
少々
コンソメキューブ
1個

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎをお好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、弱火で玉ねぎを炒める。透明になったら薄力粉をいれ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  3. 3

    じゃがいも、人参、水、牛乳、コンソメを入れ中火で煮る。じゃがいもが柔らかくなったらムール貝をいれ、塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなクラムチャウダーをスーパーでよく見かける安価なムール貝で作ってみました。
レシピID : 2042303 公開日 : 13/01/31 更新日 : 13/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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snowdrop…
ムール貝のチャウダーも美味しいですね。具だくさんにしてみました。

初めまして♪具だくさんでお試し頂き感謝です☆れぽありがとう☆

写真
maruru-nn
ムール貝も他の具をたっぷりにしました!美味しかったd(⌒o⌒)b

初めまして♪貝たっぷり美味しそうですね!れぽありがとぅ☆

初れぽ
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桃色うさぎZ
かぼちゃを入れてみました!簡単でわかりやすいレシピでした◎

初めまして♪かぼちゃin美味しそう☆嬉コメ&素敵れぽありがと