ぶり大根
Description
必ず美味しく作れるぶり大根
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
大根は米の磨ぎ汁で下茹でを!これは絶対してほしい。大根に早くよく味が染み込みます。(レンジでチンでも可能です)味の濃さは最後の煮詰め具合で調整してお好みに仕上げて下さい。
このレシピの生い立ち
大根を5本も頂戴して…大量消費できるメニューといえばぶり大根!ご飯がすすむ家族全員文句なしの一品です。フライパンでも作れます。