簡単☆甘辛ちくわの玉子丼の画像

Description

単品でも、丼にしても美味しい甘辛味の玉子丼♪お肉なしでも、ご飯が進みま~す\(^o^)/

材料 (2人分)

3枚
1/2コ
3本
2コ
A
1/2カップ
しょうゆ
大2
みりん
大2
大1
砂糖
大11/2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて玉ねぎを炒め、キャベツ、ちくわも入れてさっと炒め、蓋をして、1分蒸し焼きにする。

  3. 3

    Aを加えて、玉ねぎがしんなりするまで煮て、溶いた卵を流し入れ、30秒~1分煮て、半熟状で火を止める。

コツ・ポイント

最後の卵は、かき混ぜずに鍋を回して半熟状にするとふわふわ卵で美味しいです(^^♪
結構甘めなので、甘さを控えたい方は砂糖の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

キャベツをもらって、どうにか消費したくて…。
レシピID : 2043857 公開日 : 12/11/29 更新日 : 12/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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結愛乃ましゅまろ
こんなにご飯が進むなんて・・美味しすぎます♡♡近々また作ります♩

これホントにご飯が進みますよね~つくれぽに感謝♪(^^)

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赤きんぎょ16
突然必要になった息子の昼ご飯に♪竹輪がプリプリ美味しいです♪

とっても美味しそうですね~お子さんに喜んでもらえてよかった♡

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nontan0201
カニカマ入りで♡お弁当に美味しかったです♪

カニかま入りもいいですね〜(^^)素敵なれぽありがとう♡

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今日もニコッ☆
お肉なしでもご飯が進む美味しさです!ご馳走様です。

安上がりの料理だけど、ご飯進みますね(*^^*)れぽに感謝♡