白菜の重ね蒸し♪生姜たっぷり体もポカポカ
korobei
作り方
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1
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耐熱ボールに白菜８枚を重ねてフタをして電子レンジ強で７分（フタが無ければ、ふんわりラップを軽くかけても良い）
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2
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ミンチ・人参（スライサーで細かくスライス）・玉子・片栗粉・胡椒・醤油・ごま油をボールに入れ良くこねる
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3
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１枚の白菜を適当にちぎり耐熱ボールの底が見えないように敷き、その上に７分の１の量の肉を平たく伸ばす
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4
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その上にまた１枚の白菜を適当にちぎり、肉が見えないように敷く
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5
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３、４を繰返し最後は白菜で終わり、白菜の上からぎゅっと押さえて形を整えて中華だし（ウェーパーや香味ペースト）生姜をかける
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6
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フタ（ふんわり軽くラップでも良い）をして電子レンジ強で３０分
切り分けて 熱々を
さぁ召し上がれ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
先日友達からキャベツバーグを教えてもらって凄く美味しかったので
今日は白菜で！と思い
白菜にはソースは味が強いので ほんのり中華風の生姜たっぷりバージョンで作ってみました♪
今日は白菜で！と思い
白菜にはソースは味が強いので ほんのり中華風の生姜たっぷりバージョンで作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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