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胡麻坦々鍋

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Description

寒い冬にはあったか～い鍋♪

材料

■ 肉味噌
・豚挽き肉
400g
・玉ねぎ
１個
・豆板醤
大3.5
・味噌
大２
■ 鍋
☆水
鍋７分目
☆ダシダ（ほんだしOK）
多め
☆胡麻ペースト
適量
☆味噌
多め
☆クリープ
少し
☆醤油
適量
■ ※鍋によってお好みで
・鶏肉
適当
・じゃがいも
適当
・さつま芋
適当
・白菜
適当
・ねぎ
適当
・豆腐
適当
・しいたけ
適当
・しめじ
適当
・鮭
適当
・もやし
適当
■ ※具はなんでもOK

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎと挽き肉を炒め、火が通ったら味噌と豆板醤を加える。

  2. 2

    鍋に☆の材料を加えて鍋のスープを作る！具材をどんどんいれて火が通るまで加熱して、【1】をのっけて完成♪

コツ・ポイント

まろやかにしたいなら、水でなくて豆乳にしたり、辛くしたいのであれば、肉味噌を増やすなど、アレンジし放題です♪

このレシピの生い立ち

あったか〜い鍋を♪
レシピID : 2046511 公開日 : 12/12/02 更新日 : 12/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年1月21日
写真
raiataiga
美味しかったですo(^▽^)o

作っていただきとっても嬉しいです、ありがと〜♡♡

2013年1月10日
初れぽ
写真
まこつま。
ひき肉無かったので、豆板醤は鍋に投入。 クリープの代わりに豆乳。

美味しそう！豆乳もいいですね！

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しゅなころ
胡麻坦々鍋
by しゅなころ