とまらない！芋けんぴ♡

さつまいもは皮をむいて細めの拍子木切りにする。(マッチ棒大くらい)水にさらす。

フライパンに油を熱して水気をとったさつまいもを入れて低温で揚げる。(火を弱火にして)

キツネ色になって菜箸でさわった感じがカラッと渇いた感じになるまで揚げる。

油をふいたフライパンか新しい鍋に☆を入れて軽く煮詰める。しゃばしゃばな感じがなくなったら火を止めて４．を入れてからめる。

できあがり＼(^o^)／

komsyo さん、コメントなしでれぽが載ってしまいました(>_<)ごめんなさい。おいしく作って頂き嬉しいです♡