本格中華風✤豚と玉ねぎ炒め丼の画像

Description

甜麺醤とコチュジャンで自家製焼肉だれ♡
中華やのオジさん家の味を思い出して作ッ♬

材料 (4人分)

豚しゃぶスライス
400g
2個(200~250G)
●甜麺醤(テンメンジャン)
大さじ1
●コチュジャン
小さじ1/2~2(お好みで加減)
●砂糖
大さじ1杯半
●しょうゆ
大さじ2
●にんにく、しょうが(チューブ)
各小さじ1~1半
●ゴマ油、白ごま
各小さじ1~1半
丼ぶり4杯

作り方

  1. 1

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    ●を合わせます。

    混ざりにくい場合、軽くレンジにかけてても良いです☝

  2. 2

    玉ねぎを縦半分に切り乱切りにします。

    フライパンに小さじ1油をひき玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    ②をお皿によけて、フライパンの汚れを軽く拭き、油を小さじ1~2ひきなおし肉を炒めます。

  4. 4

    ③の中に②を戻し、①を加えます。

    全体に絡まるように軽く炒めたら完成♥

  5. 5

    写真

    器にご飯をよそい、④を乗せれば
    出来上がりΨ食♡

  6. 6

    写真

    レシピID:2049111

    丼ぶりにせず
    そのまま食べても♡

  7. 7

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    レシピID:1830040

    元レシピのたれを使い肉だけ炒めても美味しいです♪

コツ・ポイント

玉ねぎを透き通るくらいまで炒め、炒め過ぎないように一旦よけておきます。

肉も炒めすぎず、ほどよく炒めれば
やわらかくて更に美味しいです♡

このレシピの生い立ち

レシピID:2049111
『本格中華風✤豚と玉ねぎ炒め』を丼ぶりに♥
レシピID : 2049123 公開日 : 12/12/05 更新日 : 16/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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mianmian
かさまし役でしらたき☆彩りで貝割れ大根☆投入♪タレが美味◎◎◎

カサ増し分ダイエットにいいですねッ♡人^^✿素敵アレンジ感謝

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みつこ姉
はい!ご飯にのせてこれマジ旨すぎです♪たれ染み込んだご飯が特にね

トリプル頂きましたあ圉気に入って貰えて嬉しい✿^^✿お試有難

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ゆみらんたん
丼バージョンでもレポさせてね♫子供と私は丼で☆

赤が入って見栄えいい♡ペアれぽホントに有難ッ(●≧艸≦)感激

初れぽ
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olive11
(画像手前)簡単美味丼☆Myランチにゴチ♡少肉多玉葱で (^^ゞ

オリランチに作♡感謝嬉しい第1号れぽ感涙(Y◇Y)圉マジ有難