絶品★トマトたっぷり★ハヤシライス
chrisy
作り方
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。焦げ目がつくまでしっかりと炒める。
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3
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バター10gを入れたら火を止め、薄力粉を振り入れる。グルグル混ぜ、粉っぽさがなくなったら火をつけて粘りが出るまで炒める。
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4
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グルグル混ぜながら赤ワインを入れ、温まったら牛肉を入れて塩コショウし、色が変わるまで炒める。
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5
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崩したマギーブイヨン、ホールトマト、マッシュルーム、グリーンピースを入れ、少しかさが減るまで煮詰める。
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6
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水と仕上げ調味料を加え、煮込む。
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7
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仕上げにバター10gを入れて溶かし火を止め、パセリを散らし、出来上がり。ごはんとどうぞ！
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8
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コツ・ポイント
玉ねぎを最初によく炒めると、香ばしさと甘さが出ます。
最後のバターを入れたら、すぐ火を止めて香りを残します。
最後のバターを入れたら、すぐ火を止めて香りを残します。
このレシピの生い立ち
トマトたくさんまろやかなハヤシライスを作りたくて。
chrisy
