■チムタック「鶏とじゃが芋の甘辛煮」■

■チムタック「鶏とじゃが芋の甘辛煮」■

Description

★2013年9月24日話題入り★
韓国風肉じゃがみたいな、美味しい煮物です。本来は韓国春雨を加えて煮るようです。

材料 (4,5人分)

【鶏もも肉】
3枚
【じゃが芋】
大 4個
【玉ねぎ】
1個
【にんじん】
1/2本
【水】
3カップ
 たれ
【醤油】
大匙5
【砂糖・みりん】
各 大匙4
【おろしにんにく・おろし生姜】
各 小匙1
【胡椒】
小匙1/3

作り方

1

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大きめのフライパンにたれの材料を入れてよく混ぜ合わせておきます。

2

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鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。【※軟骨や小骨がある場合は取り除く】

3

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玉ねぎは薄切り、青ネギは4,5cm幅に、じゃが芋、にんじんは乱切りにします。

4

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【1】のフライパンに鶏肉、玉ねぎ、じゃが芋、にんじん、青ネギを入れ全体を混ぜます。

5

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そこえ水を入れ強火にかけます。

6

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沸いたら灰汁を取り除き、5分間強火で煮込みます。5分経ったら落とし蓋をして弱めの中火で更に20~25分煮込みます。

7

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煮込んだら完成。

8

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器に盛ってどうぞ。

コツ・ポイント

※コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

鶏もも肉を買ったので作りました。
レシピID : 2050438 公開日 : 12/12/28 更新日 : 13/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81 (71人)

16/10/30

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味見がとまらなーい!家族にも好評でした(^_^)

ぬかり

家族にも喜んでもらえてとても嬉しいです!今日もレポありがと❤

16/10/23

写真

ボリューム満点でピリッと美味しい!レシピ有難うございます(^^)

友村さんのお嫁さん

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!こちらこそれぽ有難う❤

16/10/09

写真

ごはんが進む進む!甘辛って素早いですね(笑)絶対また作っちゃう!

윤조야

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/08/28

写真

春雨入りで。 美味しかったです(^-^)

さくら2016

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!春雨入りGoodです❤

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