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万能たまねぎだれdeきのこスパゲティ

万能たまねぎだれdeきのこスパゲティの画像

Description

きのこをバターで炒めて冷蔵庫で１ヶ月日持ちする便利なたまねぎだれで味付けをし、アルデンテに茹でたスパゲティに絡めるだけ♪

材料 （２人分）

スパゲティ
２００ｇ
エリンギ
１００ｇ
しめじ
５０ｇ
エノキ
５０ｇ
青ねぎ（小口切り）
２０ｇ
万能たまねぎだれ（レシピID：2013228）
大さじ４
スパゲティの茹で汁
大さじ２
バター（又はマーガリン）
大さじ１
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きのこは石づきを取り食べやすい大きさに切っておく
    （＊きのこの種類はお好みで）

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、きのこをさっと炒め、万能たまねぎだれを大さじ３入れ、しんなりするまで炒める

  3. 3

    アルデンテに茹でたスパゲティと茹で汁、万能たまねぎだれ大さじ１を入れ1分中火で炒めて最後に塩コショウで味を調える

  4. 4

    お皿に盛り、上に青ネギを散らして完成

コツ・ポイント

■パスタを茹でる時は、水２Lに対して、塩を大さじ１程度入れて茹でると美味しくなりますよ。4Lなら大さじ２。塩を入れることで沸点を上げてこしのある美味しいパスタが茹であがります。そしてパスタにも塩味がついて美味しくなるんです。

このレシピの生い立ち

常備しているたまねぎだれは、和洋中、なんでも使える便利な万能だれです。
レシピID : 2055271 公開日 : 12/12/14 更新日 : 12/12/14

このレシピの作者

FarmersK
FarmersK

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年4月11日
写真
67luna
おいしかったです(^^)
#きのこ #パスタ #たまねぎダレ
2016年5月28日
写真
あじぽんぬ☆
美味しかったです！たまねぎだれの万能さに感動です(^^)

つくれぽありがとう！また作ってね！

2013年4月29日
写真
ゆずゴーヤ
一人ランチに。万能たまねぎだれと冷凍きのこMIXで簡単&美味～♪

つくれぽありがとう！又作ってね♪

2013年4月28日
初れぽ
写真
ちゃーこのしっぽ
玉ねぎだれのパスタって本当に美味しい～。

つくれぽありがとう！又作ってね♪

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FarmersK
万能たまねぎだれdeきのこスパゲティ
by FarmersK