ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん

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   ニンニクはみじん切り、白菜・豚肉は食べ易く切る、あれば白ねぎも斜めにスライス
   唐辛子は手でポキッと二つに割って種を出す

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   フライパンにオイルを入れニンニクで香りを出し豚肉を炒める、続いて葱、白菜の芯を入れて炒め葉も入れる（面倒なら同時で）

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   水を入れる、沸騰したら灰汁を掬い◆を入れて味付けする
   続いて豆乳を入れ、沸いてきたら冷凍うどんを入れる

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   うどんがほぐれて、温まったら出来上がり♪
   ★を好みで入れて下さい

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   同じ材料「白菜＋豚肉」でこちらも簡単
   10分かからない炒め物です
   レシピID:1629926

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   「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」に掲載して戴きました、ありがとうございます♪

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   よよっちさんが、冷うどんを熱々のスープで「つけ麺風」に召し上がって下さいました！こりゃ美味しそうです♡有難うございます

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   2017・1月
   「クックパッド大人気おかず」に掲載して戴きました
   有難うございます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち