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やわらか～い♡炊飯器で簡単たこ飯

やわらか～い♡炊飯器で簡単たこ飯の画像

Description

白だしがあればすぐ出来ますｗ
柔らかくて芳しい たこ飯を
炊飯器で！
たこから良いダシが出るので
簡単だけど本格的です♪

材料 （３合分）

米
３合
蛸（ボイル）
２００ｇ
玉ねぎ
１／２個
白だし
大さじ１
醤油
大さじ１／２
みりん
大さじ１／２
水
大さじ１と１／２

作り方

  1. 1

    米を研ぎ
    炊飯器の内釜に入れ２合の所まで水を入れる（分量外）

    ３０分以上置く

  2. 2

    玉ねぎは
    あらみじん切り
    蛸は小さめのぶつ切りにする

    調味料と水をすべて鍋に入れ火にかける

  3. 3

    沸騰したら
    蛸と玉ねぎを入れ
    弱火で５分煮る

    火を止め蓋をして
    そのまま冷ます

  4. 4

    ③の煮汁を炊飯器に入れ３合に満たなければ水（分量外）を足す

    具を入れたら後は
    普通に炊くだけ(^^)

  5. 5

    写真

    　　＊追記＊
    水分減らしてもち米で
    「たこ飯おこわ」
    見た目変わらないけど笑
    めちゃ旨ですｗ

コツ・ポイント

先に濃いめの「炊きこみご飯の素」的なものを
作って後は普通に炊くだけです(^-^)v

白だしは商品によって濃度が違うので
調整してください

このレシピの生い立ち

玉ねぎと蛸を一緒に煮ると
柔らかくなると聞いたことがあったので
具にしてみました

レシピID : 2058452 公開日 : 12/12/15 更新日 : 14/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (31人)
2020年6月2日
写真
ばびーさん。
優しい味でキレイなピンク色♪おいしくできました^^感謝です♡
2017年6月17日
写真
よう☆彡
4度目です（笑）やっぱり美味しい！

いつもありがとうございます♪嬉しい❤

2016年12月3日
写真
よう☆彡
久しぶりに作りましたが美味しかったです！！

お久しぶりですw蛸の季節ですね❤つくれぽありがとです♪

2016年1月26日
写真
馨☆彡
玉ねぎ合うんですね！美味しかったです( ^ω^ )

美味しそう～❤うちも今晩炊こうかなwつくれぽありがとです♪

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