チキンステーキ アボカドソース添え
りょーーーこ
作り方
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1
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鶏胸肉は半分にカットし、数カ所切り込みを入れて下味につけておく。
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2
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鶏肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。
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3
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熱したフライパンにオリーブオイル（分量外）を敷き2を皮面から焼きます。
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4
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蓋をして両面きつね色になるまで焼きます。その間に、ソース１を合わせておき、アボカドはマッシュし塩と合わせておきます。
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5
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鶏肉が焼けたらソース１を入れ、タレが絡んだらカットして皿に盛ります。
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6
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皿にアボカドと黒胡椒をトッピングしたら完成☆
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7
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ご飯とサラダものせてワンプレートにしてみました♥
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8
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【アボカドを使ったレシピコンテスト】で準優勝を頂きました！
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9
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私が大好きなアボカドレシピ♥
アボカド寿司。
レシピID : 1870588
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照り焼きチキン❤
レシピID : 1826551
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2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらのチキンステーキも載っています☆有難うございます！！
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2016.5 esseに掲載して頂きました♪
ありがとうございます！
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2016.8こちらのレシピ本に掲載して頂きました☆
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2016.8.30☆クックパッドニュースに掲載されました♪
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コツ・ポイント
片栗粉でコーティングして肉の旨みを閉じ込めます♪
今回は焼いたあとにカットしましたが、
面倒でしたら最初に一口大にカットしちゃってください♪
ソースはたっぷりのが美味しいので多めになっています。
今回は焼いたあとにカットしましたが、
面倒でしたら最初に一口大にカットしちゃってください♪
ソースはたっぷりのが美味しいので多めになっています。
このレシピの生い立ち
思いつきで♪
大好きなアボカドをチキンステーキに乗せてみました♪
大好きなアボカドをチキンステーキに乗せてみました♪
このレシピの作者
りょーーーこ
