白菜のさっと煮

※つゆは今回は創味のつゆを使っていますが、冷蔵庫にあるめんつゆでも。
薄味の方が白菜に合うので記載よりも薄めの希釈がおすすめです。
※干しえびは小さいものでももちろんOK。たまたま大きいのがあったので…

母が野菜が足りないな～と言いながらササッと作っていたものをレシピにしました。