きのこだけ!のコンソメスープの画像

Description

きのこの香りが美味しいシンプルなスープです*100人話題入り感謝☆

材料 (2人分)

70g
40g
400㏄
顆粒コンソメ
小さじ2
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    きのこ類は食べやすい状態にほぐし、必要なら切っておく。鍋にオリーブオイルを熱し、香り良くきのこを炒める

  2. 2

    水とコンソメを入れて煮立たせる。塩胡椒で味を調え、出来上がり♪あればパセリなどを散らす

  3. 3

    2013.03.04 66個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

  4. 4

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    2014.06.09 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

きのこは数種類MIXすると美味しいと思います。香りが立ってくたっとなるまで、焦げないように(でも香ばしく)炒めて下さい♪

このレシピの生い立ち

レシピID:1375231「長ねぎだけ!のコンソメスープ」の応用で、きのこだけでも美味しいスープが出来ると思って。
レシピID : 2062290 公開日 : 12/12/20 更新日 : 14/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

421 (360人)
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しゅうたろう。
簡単で美味しかったです(*^^*)
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Kazu
スープが美味しかったのでキノコもたっぷり食べました!おおきに♪
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ちーまぐ
キノコいろいろ、ほっこり美味しいスープでした(*^^*)