詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

温まる♪　白菜と豚バラ肉の風邪退治鍋❀

温まる♪　白菜と豚バラ肉の風邪退治鍋❀の画像

Description

人気の白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋を塩麹、たっぷりのにんにくと生姜でアレンジ♪
家族の誰かがクシュンとしたら出番です！

材料

白菜
１０枚（８００ｇ位）
豚バラ肉
16枚（３５０ｇ位）
塩麹
大さじ２
みりん
大さじ１
生姜スライス
1片～
にんにくスライス
２片～(多めがおいしい）
水
２カップ（４００ｃｃ）
■ 薬味だれ
もみじおろし＋醤油＋ゆずorレモンなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜と豚バラ肉を交互に重ねる。
    白菜１枚に豚バラ肉２枚。
    白菜５段５枚、肉４段8枚重ねたものを２セット作る。

  2. 2

    写真

    幅５㎝位に切る。

  3. 3

    写真

    断面を上にして、鍋にいっぱい、ぎっちり詰める。生姜と、にんにくのスライスを隙間に詰める。

  4. 4

    写真

    塩麹、みりん、水を注ぎ、火にかける。
    肉に火が通ったら（１５～２０分煮る）出来上がり♪お好みのたれで召し上がれ♫

コツ・ポイント

味付けは塩麹とみりん！
余分なものは入れないでシンプルな方が美味しいです♪
最後はお餅やご飯、うどんを入れて、豚とにんにくのだしがよく出た汁を楽しみましょう✧
食べ終わる頃には、身体がぽかぽかに温まり、少々の風邪は吹き飛んじゃいますよ～！

このレシピの生い立ち

我が家では風邪をひいた時は身体が温まる、にんにくと生姜を効かせたお鍋をします。
人気のミルフィーユ鍋もアレンジしてみました♪
レシピID : 2062488 公開日 : 12/12/23 更新日 : 24/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

182件 (152人)
2024年1月23日
写真
☆ミルミル
スタイリッシュママさんこんにちは♡今日は雪で寒い♡ミルフィーユ鍋大好評♡この前は素敵なレポありがとうございました♡
#ミルフィーユ鍋うまうま #温まります！ #また食べたい‼ #またつくるね! #スタイリッシュママさんのレシピ #たくさん美味しそう #いくつか保存しました♡ #これからもよろしくお願いします♡
2023年2月28日
写真
67luna
おいしかったです(^^)
#ミルフィーユ鍋
2022年12月29日
写真
komutatata
塩麹で旨味凝縮箸止まらずでした(^^)
2022年11月28日
写真
よちりん
上手くミルフィーユになってないですが美味しかったです
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
スタイリッシュママ
温まる♪　白菜と豚バラ肉の風邪退治鍋❀
by スタイリッシュママ