丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮の画像

Description

❀殿堂入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載・動画レシピ❀糸こん入りでボリュームUPでもカロリーは抑えられ◎ですよ♪

材料 (3人分)

牛肉(切り落とし)
250g
白菜(小さめのもの)
1/4個(400g)
糸こんにゃく
1袋(200g)
50cc
☆醤油
大さじ 4
☆砂糖
大さじ 2
☆酒
大さじ 2
大さじ 2

作り方

  1. 1

    白菜は葉と芯に切り分け、葉はざく切り、芯は幅1.5cm位のそぎ切りにする。

  2. 2

    糸こんにゃくは下ゆでし食べやすい長さに切る。

  3. 3

    フライパンに☆を入れ煮立て白菜の芯と糸こんにゃくを加える。

  4. 4

    ひと煮立ちさせ白菜の葉を加えてしんなりとするまで煮る。

  5. 5

    牛肉をほぐしながら加える。牛肉に火が通れば完成です。

  6. 6

    少し時間をおいて煮汁をしみ込ませると一層おいしくなります。

  7. 7

    2013.2.26
    「すき煮」の人気検索で1位になりました。 有難うございます!

  8. 8

    2014.1.20
    2度目の話題入り♪有難うございます!

  9. 9

    2017.9.13
    料理動画に掲載されました。有難うございます!

  10. 10

    2017.9.14
    クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます!

  11. 11

    写真

    「クックパッドの得旬レシピ」に掲載されました。有難うございます!8ページに紹介されています。

  12. 12

    2023.5.13
    殿堂入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

白菜から水分が出てくるので味付けは調節してください。

このレシピの生い立ち

白菜が収穫できたので牛肉と煮てみました。白菜は煮ると嵩が減るので糸こんにゃくを加えてボリュームを出しました。
レシピID : 2064062 公開日 : 12/12/22 更新日 : 23/05/13

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KBBキッチン☆
まうちゃんおはようございます😃焼き豆腐玉葱追加でお世話に♪お肉後入れで柔らか味付け凄く美味しかったです♡
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ponpocojp
旦那さんも私も好きなやつ!リピ決定です- ̗̀ ♡ ̖́-

気に入ってもらえ嬉しいです(*^-^)れぽ有難うございます!ぜひまた作ってくださいね♡

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えりこ82☆
前回美味しかったので今日の夕食にリピ☆一度冷ましてから食べる前に加熱して頂いたよ♡めちゃ旨で白菜も沢山食べれるね^^有難う✨

えりこさん♪白菜モリモリ食べれましたか?一度冷ますと味が染み込んで美味しくなりますよね♪いつも有難うございます♡