丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮

丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載・動画レシピ❀糸こん入りでボリューム⤴でもカロリーを抑えられ◎

材料 (3人分)

牛肉(切り落とし)
250g
白菜(小さめのもの)
1/4個(400g)
糸こんにゃく
1袋(200g)
50cc
☆醤油
大さじ 4
☆砂糖
大さじ 2
☆酒
大さじ 2
大さじ 2

1

白菜は葉と芯に切り分け、葉はざく切り、芯は幅1.5cm位のそぎ切りにする。

2

糸こんにゃくは下ゆでし食べやすい長さに切る。

3

フライパンに☆を入れ煮立て白菜の芯と糸こんにゃくを加える。

4

ひと煮立ちさせ白菜の葉を加えてしんなりとするまで煮る。

5

牛肉をほぐしながら加える。牛肉に火が通れば完成です。

6

少し時間をおいて煮汁をしみ込ませると一層おいしくなります。

7

2013.2.26
「すき煮」の人気検索で1位になりました。 有難うございます!

8

2014.1.20
2度目の話題入り♪有難うございます!

9

2017.9.13
料理動画に掲載されました。有難うございます!

10

2017.9.14
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます!

11

写真

「クックパッドの得旬レシピ」に掲載されました。有難うございます!8ページに紹介されています。

コツ・ポイント

白菜から水分が出てくるので味付けは調節してください。

このレシピの生い立ち

実家で採れた白菜があったので牛肉と煮てみました。白菜は煮ると嵩がへるので糸こんにゃくを加えてボリュームを出しました。
レシピID : 2064062 公開日 : 12/12/22 更新日 : 17/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

681 (633人)

18/02/17

写真

せっかくなのですき焼きちっくに^^牛肉たっぷりで美味しかったです

九道礼菜

ほんとすき焼きみたいで美味しそう♡れぽ有難うございます!

18/02/17

写真

簡単にできておいしい〜(o^^o) また作りますね!

あやまいちー

簡単ですよね♪れぽ有難うございます!ぜひまた作ってくださいね

18/02/16

写真

牛肉少なかったので厚揚げ足しで♪味染みた白菜と蒟蒻が美味しい^^

✳︎izumi✳︎

厚揚げも味がしみて美味しそう!今日は私んちもこれだったのよ♪

18/02/13

写真

お麩入りで!簡単で美味しかったです♪また作ります^_^

emityu

お麩煮汁がじゅわっと美味しそうですね♪れぽ有難うございます!

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Profile クックVDWHI9☆ 2017年04月11日 19:22
2人ぶん時は半分ですか?
まんまるまうちゃん 2017年04月11日 23:41
レシピは3人分で表記していますので、半分の量で作ると1人分は少し少ないのではないかと思います。その人がどれだけの量を1人分としてみてくれるのかにもよると思いますので…。もちろん食べる量にもよります。私の家庭では私と夫が食べて少し残る程度です。夫はよく食べる方なので。半分作って少ないなと思ったら、いつもより1品おかずを多くするなどしてみてはどうでしょうか。
こんな回答ですみません。美味しくできるといいですね♪