ミートパイ♥
marinmirin
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、合挽き肉とともにオリーブオイルで炒める。
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2
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１がある程度炒められたら、薄切りにしたマッシュルームとローズマリーを入れてさらに炒める。
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3
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２にお湯に溶いたビーフコンソメを入れ、20分ほど中火で煮る。
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4
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水分が少なくなったら、ウスターソースとトマトケチャップ、塩胡椒で味を調え、片栗粉を入れ、弱火で再び煮る。
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5
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20×20cmのパイ生地を半分に切り、10×20cmの生地を作る。(1枚のパイ生地から2個分できる)
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6
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10×20cmの生地の片側(上か下)に４の具材を乗せ、折りたたむ。
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7
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６の周りをフォークの背などでプレスし、生地が開かないようにする。
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8
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７の上に卵の黄身を塗る（焼いた後のつや出しのため）。
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9
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クッキングシートを敷いた鉄板に乗せ、200度のオーブンで20~30分焼いたら完成♥
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コツ・ポイント
●パイの中身作りはミートソースを作る要領で。
●今回はニュージーランド産のパイ生地を使いました。
●丸い型を持っていないので、パイ生地を折りたたんで作りました。型は使っても使わなくてもきれいにできます。
●今回はニュージーランド産のパイ生地を使いました。
●丸い型を持っていないので、パイ生地を折りたたんで作りました。型は使っても使わなくてもきれいにできます。
このレシピの生い立ち
OZミートパイが恋しかったので。
贈り物にどうぞ♥
このレシピとは少し違いますが、OZパイについて：http://www.youtube.com/watch?v=uKfhcQet-6M&feature=player_embedded
贈り物にどうぞ♥
このレシピとは少し違いますが、OZパイについて：http://www.youtube.com/watch?v=uKfhcQet-6M&feature=player_embedded
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marinmirin
