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ごまさばにはちみつを塗って1時間以上置きます。長ネギは3cmくらいの長さに切り、しょうがは薄くスライスします。
鍋に酒としょうがを入れて火にかけます。沸々したら、サバの皮目を下にして入れます。
サバの表面が白くなったら、しょうゆ糀を加えます。長ネギも入れて、落し蓋をして、サバに火が通るまで煮ます。
つくれぽありがとう☆とっても美味しそうですね^^