お母さんのポテトサラダ♪

玉ねぎは薄くスライスし水にさらし、きゅうりは薄切りにし、塩もみしておく。

洗ったじゃが芋を蒸かし、熱いうちに皮を剥きマッシュし、酢、砂糖を加え冷めるまで置く。

水気をしっかり絞った(1)と(2)、斜め半月切りにした魚肉ソーセージ、マヨネーズ、塩胡椒で味付けする。