このレシピには写真がありません

Description

余り野菜でOK!コンソメ、和風、トマト、中華…どんなスープにも変身します♪

材料 (2)

100g
1個
1本
1/2パック
4〜5枚
オリーブオイル
適量
大さじ1
コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    ひき肉以外の材料を全てみじん切りにする。月齢に合わせて大きさを変えてください。

  2. 2

    オリーブオイルでひき肉を炒める。ニンジン、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    残りの野菜を入れて炒める。野菜がしんなりしてきたらひたひたよりちょっと少ない水を加える。

  4. 4

    塩、コショウを入れて野菜が柔らかくなるまで煮たら完成。

コツ・ポイント

冷凍しておくと便利!わが家ではキャベツを白菜にしたり、しめじをえのきにしたり…。
分量は気にせず好きな野菜をたっぷり使って◎

このレシピの生い立ち

バランスよく野菜とお肉を食べさせたくて。
レシピID : 2068299 公開日 : 12/12/28 更新日 : 12/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート